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蜂 岩 黄 饺 |
蜂 岩 黄 饺
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蜂岩黄饺色泽金黄,光亮度好。性脆、酥,味甜、香。营养丰富,口感极佳,深受消费者欢迎。
蜂岩黄饺跟蜂岩麻饼、荞皮、米花、米皮、米线、提饺等形成一个特色食品系列。广泛流行于民间的饮食之中,统称为“泡茶”。凡事务场中的夜霄、早餐都习惯用系列食品泡油菜,(不一定用全套,根据家庭条件而定);凡修房、祝寿、扫墓等各种祭祀活动也常用这系列食品作供品;还可作礼品相送亲朋好友。
蜂岩...
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蜂 岩 麻 饼 |
蜂 岩 麻 饼
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他拴着白色长围腰,戴着雪白手套,站在案板前,对准麻饼箱的中轴线,举起手中的大菜刀,咔嚓一声,刀落饼裂,成为对等的两半。接着横竖几刀,将对等的两半分别切成长短相等,宽窄相同,厚薄一致的长方形小块。这些小块便是成型的蜂岩麻饼。
这是笔者日前在蜂岩镇街居二组习加瑞家见到的一个镜头。本文开头的“他”叫习家瑞,农民,30多岁,蜂岩麻饼的主产家庭之一。
两年前,习加瑞和他的妻子...
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蜂岩凉席 |
蜂岩凉席
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凉席,顾名思义,令人有凉爽感的竹席,床上用品。炎炎夏日,你若步入农家堂屋,定会看到那地上有两床凉席铺就。这是专供主人白天午休小憩之用的。三伏天,尽管你浑身热得像一团火,只要你往凉席上一躺,一股凉意便顿时沁入肌肤、心脾。凉爽极了,舒坦极了;夜晚,卧室里闷热难受,虽有电风扇呼呼作响,但仍不解热意。只要你往铺有凉席的床上一躺,一刻工夫便可呼噜大作,沉沉入睡,很快进入甜蜜的梦境。这便是蜂岩凉席带给你的夏日...
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蜂岩花背带 |
蜂岩花背带
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“花背带,背带花,花花背带背哭娃;
呜哇呜哇莫要哭,背你上街买粑粑。”
这是流行在凤冈县蜂岩农村的儿歌。每当听到这首儿歌,便会勾起儿时被母亲用背带背在背上的许多回忆。那情趣,那自豪,那潇洒,至今仍记忆犹新。因而吾辈对花背带有着无限的眷念之情。
每当蜂岩赶集,最惹人招眼的莫过于那条“背带街”。数十个堆满花背带的摊子一字儿排开,花花绿绿,缤纷耀眼,令人目...
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凤冈锌硒茶 |
凤冈锌硒茶与健康
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茶,是世人公认的保健饮品。而同时富含锌、硒两种元素的绿茶更是茶叶中的上品。
“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳”。这是陆羽《茶经》中对古黔中茶的赞誉。古时的人们只是以人体感官为基准对茶进行评价。
而今,人们利用科技手段已测定出茶叶中的300多种化学成份,它包含有与人体有关的营养成分和防病治病的药物成份。如维生素类、氨基酸类、嘌吟碱类、多酚类、矿物质...
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